Vi är vad vi äter. Mat både ger oss näring och formar våra kroppar. Den fungerar som ett uttryck för våra njutningar och ideal. Att äta är en av de mest vardagliga och sinnliga handlingarna, men det är också väsentligt för våra traditioner. Mat berör både det offentliga och privata livet. Den kan ge uttryck för en livsstil eller en identitet, hopp eller förtvivlan, hunger eller överflöd. I slutändan handlar mat inte bara om bokstavlig smak, utan också om Smak med stort S – både den livsstil vi eftersträvar och byggstenarna i kulturen själv.
Vernissage fredag 28 februari kl. 18-20
Hasselblad Center, Götaplatsen, Göteborg
